کیک وانیلی شکلاتی

طرز تهیه کیک وانیلی شکلاتی:

شکر سفید 1 فنجان      

کره ½ فنجان

تخم مرغ 2 عدد

عصاره وانیل 2 ق چای خوری

آرد معمولی 1 و ½ فنجان

بیکینگ پودر 1و ¾ ق چای خوری

شیر ½ فنجان

رویه شکلاتی :

پودر شکر 3 فنجان

کره یا مارگارین نرم شده 1/3 فنجان

وانیل 2 ق چای خوری

شکلات شیرینی پزی آب شده و خنک 3 oz

شیر 3 تا 4 قاشق غ حوری

 

طرز تهیه کیک وانیلی شکلاتی:

فر را با درجه حرارت 350 F/ 175 C گرم کنید.

 

670px-Make-Chocolate-Vanilla-Cake-Step-1

 

قالب 23cm گرد را چرب کنید و یا می توانید قالب کیک فنجونی را آماده کرده و کاغذ روغنی قرار دهید.

670px-Make-Chocolate-Vanilla-Cake-Step-2

در کاسه متوسطی شکر و کره را خوب سفید کنید و تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید ودر ادامه وانیل را اضافه کنید و هم بزنید .آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و مایه بالا را به آرد اضافه کنید و خوب همشان بزنید .در ادامه شیر را اضاافه کنید و خوب ترکیب کنید تا مایه یکدست شود.حالا مایه آماده کیک را در قالب آماده شده بریزید.

670px-Make-Chocolate-Vanilla-Cake-Step-3

حالا کیک را به مدت 30 تا 40 دقیقه بپزید این زمان برای کیک فنجونی 20-25 دقیقه می باشد.

670px-Make-Chocolate-Vanilla-Cake-Step-4

رویه شکلاتی :

در کاسه متوسطی پودر شکر و کره را هم بزنید با سرعت کم همزن تا ترکیب شوند. در ادامه شکلات و وانیل را اضافه کنید.

670px-Make-Chocolate-Vanilla-Cake-Step-5

بعد به مقدار لازم شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا کرم یکدست و یکنواخت شود .اگر کرم زیادی غلیظ و سفت است شیر بیشتری اضافه کنید و اگر زیادی شل بود کمی پودر شکر اضافه کنید .

کیک وانیلی شکلاتی
تزئین کیک وانیلی شکلاتی

حالا می توانید کیک را با کرم آماده پوشش دهید همچنین می توانید از این کرم لابلای کیک هم استفاده کنید.

670px-Make-Chocolate-Vanilla-Cake-Step-7
تزئین کیک وانیلی شکلاتی
کیک وانیلی شکلاتی
کیک وانیلی شکلاتی

نوش جان

منبع :www.wikihow.com

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *