طرز تهیه مافین چینی

طرز تهیه مافین چینی :

مواد لازم :

آرد همه منظوره 3 و 2/1 فنجان

شکر 2/1 فنجان

بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری

بادام ورقه شده 3/2 فنجان

تخم مرغ 1 عدد

شیر 1 فنجان

عصاره بادام 2و 2/1 قاشق چای خوری

کره ذوب شده 4/1 فنجان

بادام کامل 12 عدد برای تزئین

 

طرز تهیه مافین چینی :

 

ابتدا فر را با درجه حرارت 375 درجه فارنهایت /180 سانتیگراد گرم کنید.

مواد خشک را در کاسه ای با هم مخلوط کنید

بادوم های ورقه شده را نیز به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.

در کاسه دیگری تخم مرغ ، شیر ، عصاره بادام و کره را بریزید و خوب مخلوطشان کنید.

مواد خیس را به مواد خشک اضافه کنید و سریع هم بزنید مایه باید حباب دار به نظر برسد.

حالا مایه آماده را در قالب های آماده بریزید و تا 4/3 پرکنید.

روی هر کدام از آنها یک بادام کامل قرار دهید .

وبه مدت 20 – 25 دقیقه بپزید.

تمام.

 

نوش جان

منبع : ویکی هاو

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *