طرز تهیه مافین پنیر و سبزیجات

طرز تهیه مافین پنیر و سبزیجات :

مواد لازم :

پنیر رنده شده 250گرم

آرد معمولی 2 فنجان (آرد معمولی +BP به ازای هر فنجان 2 ق چای خوری BP)

تخم مرغ 2 عدد

شیر 1 و 2/1 فنجان

کنسرو دانه ذرت 125 گرم

نصف فلفل دلمه ای قرمز ریز خرد شده

اسفناج تازه مقداری خرد شده

نمک و فلفل به مقدار نیاز

برگ ریحان تازه برای مافین و تزئین

 

طرز تهیه مافین پنیر و سبزیجات :

 

  • ابتدا فر را با درجه حرارت 350 F /180 C گرم کنید.
  • آرد را در کاسه ای بزرگ الک کنید .
  • cheese and veg muffins 2
  • تخم مرغ ،فلفل دلمه ای ،اسفناج و ریحان(اختیاری) را با هم مخلوط کنید.
  • IMG_2345
  • حالا  پنیر و ذرت  را به کاسه آرد اضافه کنید و خوب ترکیب کنید.
  • IMG_2348 IMG_2347
  • در آخر هم فلفل و ریحان و تخم مرغ را به مواد بالا اضافه کنید و خوب مواد را با هم ترکیب کنید.

IMG_2351

IMG_2354 IMG_2357

  • حالا مایه آماده مافین را در قالب های چرب شده بریزید و روی هر کدام از آنها برگ ریحان بگذارید و به مدت 25 دقیقه بپزید تا زمانی که روی مافین ها طلایی قهوه ای شود .
  • IMG_2371 IMG_2362
  • IMG_2378 IMG_2382

نکات:

  • می توانید برای مواد داخلی از گوجه فرنگی ،قارچ ،پیاز ،کلم بروکلی و کدو سبز و… استفاده کنید.
  • از پنیر فتا هم می توانید استفاده نمایید.
  • می توانید این مافین را در فریزر نگه دارید و قبل از سرو در مایکروویو گرم کنید.
  • طرز تهیه مافین پنیر و سبزیجات

    طرز تهیه مافین پنیر و سبزیجات

  • نوش جان
  • منبع : http://www.goldmedalflour.com

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *