طرز تهیه مافین موز و گردو

طرز تهیه مافین موز و گردو

آرد  معمولی 1و 1/2 فنجان یا 190 گرم

بکینگ پودر 1. 1/2 ق چای خوری
جوش شیرین 1/4 ق چای خوری
نمک 1/8 ق چای خوری
سفیده تخم مرغ 2 عدد
موز له شده 1 فنجان یا 225 گرم
شکر سفید 3/4 فنجان 150 گرم
روغن مایع 3 ق غذاخوری یا 45 میلی لیتر
گردوی خرد شده 1/4 فنجان یا 30 گرم
رنده پوست لیمو 1 ق چای خوری

 

با سلام

همون طور که قبلا هم گفتم مافین یک ویژگی ای که داره اینه که می تونین با میوه هاو مغز های مختلف اون رو درست کنین و از خواص اونها بهره ببرین امروز هم میخوام یکی از همین دستور هارو براتون معرفی کنم.اسم این مافین مافین موز و گردو  هستش.فکر میکنم که مورد پسند همه وافع بشه چون هم موز میوه خوشمزه و مفیدیه و هم مغز گردو مفید و خوشمزه است .پس بریم سراغ طرز پخت این مافین.

 

طرز تهیه مافین موز و گردو :

 

1 – فر را با درجه حرارت 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سلسیوس گرم کنید. 670px-Make-Banana-Nut-Muffins-Step-1

2-  قالب مورد نظر خود را یا چرب کنید و یا کاغذ روغنی قرار دهید.

.

670px-Make-Banana-Nut-Muffins-Step-2

3 – آرد + جوش شیرین + بکینگ پودر و نمک را در کاسه اس با هم ترکیب کنید.

 

670px-Make-Banana-Nut-Muffins-Step-3

4- در کاسه دیگری سفیده های تخم مرغ را با قاشق سیمی کمی بزنید تا مخلوط شوند.

670px-Make-Banana-Nut-Muffins-Step-4

5- شکر + موز له شده +روغن مایع +رنده پوست لیمو را به سفیده تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.

670px-Make-Banana-Nut-Muffins-Step-5

6- مواد خیس را به مواد خشک (آرد) اضافه کنید.

670px-Make-Banana-Nut-Muffins-Step-6

7- مواد بالا را با هم مخلوط کنید ولی توجه کنید که زیاد هم نزنید .

670px-Make-Banana-Nut-Muffins-Step-7

8 –  در آخر هم گردوی خرد شده را به مایه اضافه کنید و کمی هم بزنی تا فقط ترکیب شوند.

670px-Make-Banana-Nut-Muffins-Step-8

9 – حالا نوبت پرکرن قالبها است آنها را تا 2/3 پرکنید.

طرز تهیه مافین موز و گردو
طرز تهیه مافین موز و گردو

10 – مافین ها را در فر به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید .

طرز تهیه مافین موز و گردو
طرز تهیه مافین موز و گردو
طرز تهیه مافین موز و گردو
طرز تهیه مافین موز و گردو

11- مافین ها رو بعد از پخته شدن بگذارید تا خوب خنک شوند و بعد سرو کنید.

 

طرز تهیه مافین موز و گردو
طرز تهیه مافین موز و گردو

 

نوش جان .

منبع :http://www.wikihow.com

 

 

 

 

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *