طرز تهیه مافین موزی

طرز تهیه مافین موزی :

مواد لازم :

آرد گندم کامل 2 و 4/1 فنجان

شکر قهوه ای روشن 4/1 فنجان

بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری

جوش شیرین 1 قاشق چای خوری

نمک 2/1 قاشق چای خوری

زنجبیل 2 قاشق چای خوری

دارچین 2 قاشق چای خوری

شیر بدون چربی 2/1 فنجان

ماست ساده بدون چربی 2/1 فنجان

ملاس 4/1 فنجان

وانیل 1 قاشق چای خوری

موز 2 عدد یا 1 فنجان له شده

 

طرز تهیه مافین موزی :

  • ابتدا فر را با درجه حرارت 350 F /180 C گرم کنید و قالب مخصوص مافین را چرب کنید و کنار بگذارید.
  • در کاسه بزرگی آرد ، شکر قهوه ای ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین ،نمک ،زنجبیل و دارچین را بریزید.
  • در کاسه دیگری شیر ،ماست ،ملاس و وانیل را بریزید . هم بزنید و مواد خیس را به مواد خشک اضافه کنید و در حد ترکیب شدن هم بزنید مواد را و در آخر موز له شده را اضافه نمایید.
  • قالب هار را از مایه پرکنید و روی هر کدام از مافین ها یک حلقه موز قرار دهید .
  • و به مدت 15 – 20 دقیقه بپزید و با خلال دندان تست کنید تا پخته باشند.


نوش جان

منبع :www.goldmedalflour.com

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *